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Mobirise

ENTRANTES

Setas shiitake a la crema
Cardillos de la Casa
Mar y Tierra (2 personas) Plato de la Casa
Pimientos del Piquillo Rellenos (4 unidades)
Pulpo a la Gallega
Gambas a la Plancha Ración
Terrina de Foie de pato con peras caramelizadas
Croquetas de la Casa
Jamón de Bellota
Lomo Ibérico
Queso Manchego
Queso de cabra horneado
Calamares a la Andaluza
Parrillada de Verduras
Anchoas del Cantábrico
Migas de Bacalao
Revuelto de Morcilla de Burgos de la casa

PRIMEROS PLATOS


Consomé con Yema ó Jerez
Espárragos de Navarra (Cojonudos)
Revuelto de Ajetes con Gambas
Espárragos Trigueros a la Plancha

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ENSALADAS

Ensalada Mixta
Ensalada de la Casa (Pimientos Asados, Endivias, Ventresca)
Ensalada de Tomate, Bonito y Cebolla
Cogollos de Tudela
Ensalada de Foie con vinagreta de Frambuesa

CARNES

Carne Roja de Buey fileteada (2 Personas)
Que cada cual se hace a su gusto en nuestra barbacoa de mesa
Entrecot de Buey a la Brasa
Con Pimienta o Roquefort
Entrecot de Ternera de Avila a la Brasa
Con Pimienta o Roquefort
Solomillo a la Brasa
Con Pimienta o Roquefort
Chuletas de Cordero Lechal a la Brasa
Rabo de Toro
Fillet Mignon de Solomillo 3 Salsas
Secreto de Cerdo Ibérico con salteado de verduras y salsa de boletus y foie

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PESCADOS

Lubina a la Sal
Lubina Bilbaina
Merluza de la Casa
Cogote de Merluza de la Casa al horno
Delicias de Merluza con Pimiento de Piquillo Relleno
Merluza a la Soja con crujientes de puerro, perejil y vinagreta de tomate
Bacalao con salsa de cangrejos de río y aceite de hiervabuena
Atún Teriyaky con cebolletas encurtidas y aceite de aceitunas negras

POSTRES

Tarta de queso casera
Caprichos
Flan casero
Tiramisú casero
Hojaldre con crema de café
Leche frita
Tarta de chocolate
Sorbetes

** Si van a realizar una celebración especial con nosotros como un cumpleaños u otras, pueden comentarnoslo y realizaremos una tarta a su gusto, incluso podemos realizarlas para diabéticos y celíacos

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Como llegar
HORARIO

ALMUERZO 
Todos los días menos los Martes
de 13:30 a 16:00

CENA 
Viernes, Sábado y Vísperas de Festivos
de 20:30 a 23:00    

Restaurante
Casa Abilio en Red

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